Dirigido a: Público general, profesionales, técnicos, estudiantes, interesados en conocer las bases teórico-prácticas del cultivo natural.

Objetivos:

•    Aprender a manejar de manera práctica, un huerto orgánico autosustentable orientado a la producción de alimentos (hortalizas), plantas medicinales, aromáticas y ornamentales, de calidad.

•    Asesorar y estimular el emprendimiento de microempresas, mejorando el nivel social, cultural y económico de éstas a través del desarrollo de ideas innovadoras y rentables.

Relator: Alejandro Cañete M., Ingeniero Agrónomo titulado en la Universidad de Chile.

Modalidad: Clases teórico-integrativas con data show y clases prácticas en el jardín medicinal de la Escuela “Pehuén” y salidas a terreno.

Lugar: Escuela Taller “Pehuén”, ubicada en la Villa de Vida Natural, Manuel Lazaeta Acharán. Tomás Moro # 261, altura 7.200 de Apoquindo, Las Condes.

Inicio de clases y duración: Desde el mes de Enero, Horario por convenir. Segunda opción de curso desde Marzo 2010.

Valor de inversión: $50.000.- Mensuales, incluye materiales, manual técnico-práctico del curso y certificado.

Inscripción: Escuela Taller “Pehuén” Tomás Moro #261.
Vía telefónica: 77589504.

Forma de pago: El primer pago se realiza antes del inicio de clases, en la Escuela Taller “Pehuén” o vía transferencia electrónica a la Cta. De ahorro N°: 36360319193 de Banco Estado, titular Alejandro Cañete M., RUT 13.676.922-7,  señalando en el campo observaciones, el nombre y RUT de la persona que se inscribe en el curso. Enviar comprobante de pago al mail de contacto esencialmenteorganico@gmail.com o al Fono – Fax 4509560.

           P R O G R A M A
                            
Diseño de una huerta orgánica. Comprender y aplicar los factores de éxito en un huerto orgánico. Elección de cultivos según uso y exigencias del vegetal. Biodiversidad en el jardín.

El suelo vivo y su importancia en el cultivo ecológico. Textura, permeabilidad, fertilidad. Nuestro trabajo en la huerta, manejos agronómicos. Planificación: Cuándo, qué y cómo cultivar un jardín autosustentable (hortalizas, plantas medicinales y flores). Rotaciones de cultivos.

Reproducción de huertos orgánicos. Métodos de propagación vegetal (sexual y asexual). Multiplicación de especies medicinales, nativas chilenas y exóticas en terreno. Siembra de hortalizas de épocas frías y cálidas (Manejo de Calendario de siembra). Sustratos y condiciones adecuadas para la multiplicación.

Abonos orgánicos. Dinamizando las fuerzas de la naturaleza a través de la obtención y uso del compost, el humus y biofertilizantes para producir alimentos de calidad nutritiva en equilibrio con el ambiente. Super magro.

Plagas y enfermedades en el jardín. Identificación de plagas, conocimiento del control biológico y aplicaciones de productos orgánicos para el manejo natural de problemas fitosanitarios. Plantas atrayentes de enemigos naturales y plantas repelentes, su implementación en el jardín.

Cultivo orgánico de plantas medicinales y aromáticas. Manejos agronómicos de cultivos de plantas medicinales y aromáticas en terreno. Especies utilizadas en la extracción aceites esenciales puros (demostración). Proceso de destilación y sus costos. Usos y aplicaciones terapéuticas.

Labores prácticas: Con el fin de integrar los conocimientos teóricos, los alumnos desarrollarán distintas labores aplicadas, las cuales se dirigen a:

- Aprender a realizar siembra y transplantes de hortalizas en distintas épocas y reproducción de plantas medicinales y flores, tanto en almácigos como por medio de propagación vegetativa.
- Fabricación y aplicación de compost, biofertilizantes y humus de lombriz (programa de fertilización orgánica). Evaluación de fertilizantes orgánicos fabricados y comerciales.
- Elaboración de preparados orgánicos repelentes de plagas y enfermedades.
- Planificación y diseño de un huerto orgánico autosustentable.
- Cuidado y mantención del jardín.
- Visita a productor orgánico.

Trabajo de investigación: Al final del curso se deberá entregar un trabajo de interés personal, el cual tendrá la modalidad de ensayo o revisión bibliográfica atingente a los conocimientos entregados en clase.
 

EXPERIENCIAS,  LOGROS,  APRENDIZAJES  y
M I C R O E M P E N D I M I E N T O S  DEL CURSO

	Hierbas medicinales deshidratadas listas para su comercialización
	Siembra en almácigos de hortalizas, hierbas medicinales y flores con fines productivos
	Visita a terreno a sistema de producción de aceites esenciales 100% puros
	Establecimiento correcto de plantines en terreno definitivo (iniciando un cultivo exitoso)
	En el curso estamos concientes de la importancia de la lombricultura aplicada y de su beneficio ambiental y económico
	Elaboración de compost para devolverle al suelo sanidad, fertilidad y permeabilidad óptimas
	Aprende a cultivar tu propio jardín. En la imagen, propagación vegetativa por rizomas de Topinambur (medicinal y majestuosa)
	Alumnos del curso trabajando con plantas nativas chilenas y plantas medicinales exóticas (propagación por estacas)

Les invito a ser parte de la aventura por el cultivo natural y a realizar sus microemprendimientos a través de la asistencia técnica y comercial que se les entregará.

Esperamos sus reservas para el próximo curso que se inicia muy pronto.

Afectuosamente,

Alejandro I. Cañete M.

Ingeniero Agrónomo Universidad de Chile

Docente Curso Cultivos orgánicos.